Zum Austausch von rohproteinreichen Konzentraten für Milchkühe
Bedingt durch verschiedene Krisensituationen geht es auch auf dem Futtermittelmarkt turbulent zu. Sowohl die Preise als auch die Verfügbarkeit einzelner Futtermittel machen es Landwirten und Beratern oft schwer, eine gute Lösung für den Betrieb zu finden.
Diese Situation spiegelt auch das Angebot bei den rohproteinreichen Konzentraten („Eiweißfuttermitteln“) für die Rinder wider. Das Hauptfuttermittel ist hier Rapsextraktionsschrot, dessen Preis derzeitig zwischen 40 und 45 € schwankt, also unverhältnismäßig hoch liegt.
Um beim Zukauf die erste Entscheidung einfach und schnell treffen zu können, soll die folgende Tabelle „Austauschäquivalente für rohproteinreiche Konzentrate für Rinder“ behilflich sein.
Je nachdem, ob es auf den Zukauf von Rohprotein oder Durchflussprotein (UDP) ankommt, kann über das Äquivalent abgelesen werden, wieviel des angebotenen Futters 1 kg Rapsextraktionsschrot ersetzen kann. Auf dieser Basis kann dann der Preisvergleich vorgenommen werden. Für Bio-Betriebe sind die Entscheidungen aufgrund des kleineren Futtersortiments noch schwieriger. Hier kann ein zugelassenes Futtermittel als Basis gewählt werden, z.B. 0,8 kg Sojakuchen entsprechen 1,2 kg Lupinen usw.
Die Tabelle soll der ersten Entscheidung dienen und die Möglichkeit bieten, nach „Inhaltsstoffen“ einzukaufen und nicht nach Doppelzentner.
Will man die Preiswürdigkeit auch unter Einbeziehung des Energiegehaltes bewerten, hat sich die Methode nach Löhr bewährt. Hier wird Preis und Rohproteingehalt eines rohporteinreichen Konzentrates und der Energiegehalt eines energiereichen Konzentrates (meistens wird mit Gerste kalkuliert) in ein Gleichungssystem gebracht und man erhält die Preiswürdigkeit des jeweiligen Futtermittels. Häufig entspricht die Preiswürdigkeit nicht dem Handelspreis.
Tab. 1: Austauschäquivalente für rohproteinreiche Konzentrate
| 1 kg Rapsextraktionsschrot * | |||
| ~ ...kg Futtermittel | |||
| 880 g TS/kg | Rohprotein | UDP | |
| Ackerbohnen | 1,3 | 3,2 | |
| Ackerbohnen, "getoastet" | 1,3 | 1,0 | |
| Biertreber | 1,5 | 1,2 | |
| Erbsen | 1,6 | 3,7 | |
| Getreideschlempe, getr. | 28% RPr | 1,3 | 1,3 |
| 32% RPr | 1,1 | 1,1 | |
| 36% RPr | 0,9 | 0,9 | |
| Futterharnstoff** | 0,2 | 0,0 | |
| Kartoffeleiweiß | 0,5 | 0,2 | |
| Lupinen, blaublühend | 1,2 | 2,8 | |
| LUPI-therm® (Süßlupine, blau) | 1,2 | 0,9 | |
| Maiskleber | 0,5 | 0,4 | |
| Maiskleberfutter | 1,6 | 2,2 | |
| Rapsextraktionsschrot* | 1,0 | 1,0 | |
| Rapskuchen, -expeller (8-12% Rohfett) | 1,1 | 2,5 | |
| RES Byoprofin*** | 1,0 | 0,4 | |
| RES UDP 35 | 1,0 | 0,6 | |
| Sojabohnen | 1,0 | 2,3 | |
| Sojabohnen, "getoastet" | 1,0 | 0,8 | |
| Sojaextraktionsschrot | 0,7 | 0,9 | |
| Sojakuchen, -expeller | 0,8 | 2,5 | |
| Sonnenblumenextraktionsschrot | 1,1 | 1,8 | |
| Trockengrünfutter (Luzerne) | 1,6 | 1,4 | |
| Weizen | 2,7 | 6,2 | |
* je kg: 880 g TS, 350 g RP, 123 g UDP
** je 100g Futterharnstoff = 46 g N x 6,25 = 287,5 g Rohprotein
davon 70 % verwertet = 200 g Rohprotein
*** bis Juli 2023
Wenn eine Erweiterung der Tabelle gewünscht wird, bitten wir es uns mit Nennung des gewünschten Futtermittels mitzuteilen.
Für weiterführende Informationen zum Thema Rohproteinversorgung sei auf den Artikel „Aktuelle Probleme der Rohproteinversorgung der Milchkühe“, welcher am 18. April 2022 im blog erschienen ist, hingewiesen.
Stand: November 2022
