Auswertung der Proteingehalte in Pferdeheuchargen aus den Jahren 2022 - 2025
In Heuchargen für Pferde werden in den letzten Jahren vermehrt Proteingehalte (pcvRp) beobachtet, die deutlich unter den Werten aus Futterwerttabellen liegen. Während dort für späte 1. Schnitte meist Werte um die 50g pcvRp/ kg TS angegeben werden (pcvRp: präcecal verdauliches Rohprotein), sind es in der Realität nicht selten Werte nur um die 20-30 g pcvRp/ kg TS. Damit kann sich auch im Erhaltungsstoffwechsel bei alleiniger Heufütterung (+ angepasstes Mineralfutter) schnell ein Defizit ergeben.
Die nachfolgende Grafik zeigt die Verteilung der pcvRp-Gehalte in Pferdeheuchargen aus den letzten vier Jahren:
Abb. 1: pcvRp-Gehalte [g/ kg TS] in den eingesandten Pferde-Heuproben (2022 bis 2025); pcvRp: präcecal verdauliches Rohprotein, TS: Trockensubstanz
Die Gründe für diese niedrigen Proteingehalte lassen sich meist auf die folgenden Punkte reduzieren:
- Sehr späte/ zu späte 1. Schnitte: Der Proteingehalt sinkt im Laufe der Vegetationsperiode ab. Je später die Pflanze geschnitten wird, desto weniger Protein ist enthalten
- Verzicht auf Düngung: Häufig wird bewusst darauf verzichtet, Grünflächen für Pferdeheu zu düngen. Wird aber kein Stickstoff in den Boden eingetragen, fehlt der Pflanze der Grundbaustein zur Proteinsynthese
- „Extensive“ Standorte werden bevorzugt.: Die Pflanzenarten auf extensiven Flächen zeichnen sich von Natur aus meist durch einen niedrigen Proteingehalt aus
Als Konsequenz ergibt sich die Tatsache, dass selbst Pferde im Erhaltungsbedarf mit Heuchargen mit solch niedrigen Proteingehalten bei alleiniger Heufütterung mit pcvRp unterversorgt sind. Beispielhaft sind dafür in Tab. 1 drei reine Heurationen berechnet:
Tab. 1: Übersicht zur pcvRp-Aufnahme bei energiebedarfsangepasster Heuaufnahme
Warmblut 550 kg KM, Erhaltung | Pony 250 kg KM, Erhaltung | Warmblut 550 kg KM, mittlere Arbeit | ||
Bedarf | 59 MJ ME 340 g pcvRp | 25 MJ ME 188 g pcvRp | 85 MJ ME 510 g pcvRp | |
Energie | MWLabor (2025) 7,24 MJ ME/ kg | 8,1 kg Heu | 3,5 kg Heu | 11,7 kg Heu |
Protein | MWLabor (2025) 48 g pcvRp/ kg | 388 g pcvRp | 168 g pcvRp | 561 g pcvRp |
Legt man den mittleren Energiegehalt aus den Laboranalysen 2025 zugrunde (siehe Blog vom 27.04.2026), ergeben sich die genannten Heumengen zur Energiebedarfsdeckung. Werden diese mit dem mittleren pcvRp-Gehalt von 48 g /kg multipliziert, ergibt sich für das Warmblut in Erhaltung sowie mittlerer Arbeit eine knappe Bedarfsdeckung und für das Pony bereits eine Unterversorgung. Bei niedrigeren pcvRp-Gehalten von 20-30 g pcvRp/ kg, wie sie nicht selten beobachtet werden, gestaltet sich diese Versorgungslage noch kritischer.
Für die praktische Fütterung sind diese niedrigen Proteingehalte kein Problem, wenn sie durch eine entsprechende Heuanalyse aufgedeckt wurden. Eine angepasste Ergänzung eines Proteinträgers wie Luzernecobs oder -pellets, von Extraktionsschroten (Soja oder Lein) oder auch von Kasein oder Kartoffeleiweiß (gute biologische Wertigkeit, aber meist wesentlich höherer Einkaufspreis) kann die Proteinlücke leicht schließen und das Versorgungsproblem damit beheben.
Stand: April 2026
