Der Fütterungsberater

Die Gebärparese, landläufig auch als „Milchfieber“ bekannt, ist eine bedeutende Stoffwechselerkrankung, deren Ursache ein Kalziummangel im Blut ist und die in der Geburt und mit Laktationsbeginn auftreten kann.

Die Ätiologie dieser Krankheit ist bekannt und auch die wichtigsten Ansatzpunkte und Maßnahmen für eine Prophylaxe sind in zahlreichen Schriften beschrieben.

Dieser Beitrag ist ein Vortrag des 28. Lichtenwalder Fütterungskolloquiums am 01.10.2024.

Dieser Beitrag ist ein Vortrag des 28. Lichtenwalder Fütterungskolloquiums am 01.10.2024.

Jedes Jahr gibt es in der Zeit der Maissilagebereitung Anlass, vor der Verfütterung von Silage welche nur wenige Tage/Wochen gelagert wurden zu warnen.

… fragen sich immer wieder viele Herdenmanager, vor allem, wenn keiner erreichbar ist. Dabei ist die Antwort meistens gar nicht so schwierig und für Jeden relativ einfach zu bewältigen. Das soll Probleme, die im Bestand auftreten nicht bagatellisieren, aber häufig kann akuter Gefahr oder gar Schäden kurzfristig und schnell vorgebeugt werden.

Als es den Chemikern Haber (1868 – 1949) und Bosch (1874 – 1940) Anfang des vorigen Jahrhunderts gelang, aus dem Stickstoff der Luft mit dem aus Erdgas hydriertem Wasserstoff Ammoniak zu synthetisieren, begann eine völlig neue Ära in der Bereitstellung von Stickstoffdünger für die Landwirtschaft. Unter hohem Druck (über 300 Bar), bei hoher Temperatur (450 °C) und einem Katalysator (Magnesit) wird Ammoniak gebildet:

3 H₂ + N₂  →  2 NH₃

Diese Entdeckung ist in ihrer Bedeutung für die Ernährungssicherheit der Weltbevölkerung gar nicht hoch genug einzuschätzen.

Berichte von Praktikern weisen darauf hin, dass in diesem Jahr beim Roggen verstärkt Mutterkornbesatz festzustellen ist. Aus diesem Anlass veröffentlichen wir einen bearbeiteten und aktualisierten Beitrag zum Mutterkorn aus dem Jahre 2020.

Jedes Jahr gibt es in der Zeit der Getreideernte Anlass, vor der Verfütterung von erntefrischem Getreide zu warnen.

Bei Verfütterung des frisch geernteten Getreides kommt es immer wieder zu drastischen Verdauungsstörungen, Senkung der Futteraufnahme, Laxieren sowie zu verschiedenen Folgen von Pansenfermentationsstörungen. Damit verbunden ist immer ein kurzfristiger Anstieg der somatischen Zellen (Zellzahl) in der Milch. Die Verdauungsstörungen treten bei allen Nutzungsrichtungen und Altersgruppen der Rinder auf. Über erhebliche Verdauungsstörungen wird auch bei Schweinen berichtet (Hühn, agrarheute-Schwein, 2015, Heft 7, S.24 – 25).

Die Ernte ist in vollem Gang. Jetzt kommt es darauf an, in kürzester Zeit eine Stoppelbearbeitung vorzunehmen, die den Boden flach lockert, die Verdunstung von aufsteigendem Wasser verhindert und die Getreidestoppeln und u. a. Ernterückstände in den Boden einarbeitet. Während das in früheren Zeiten mit dem Schälpflug durch eine die Stoppeln umkehrende flache Pflugfurche erfolgte, geschieht es heute vorwiegend mit Grubber, Striegel, Scheibenegge und mit Kombinationen dieser Geräte.

Sinnvoll ist es, in diese bearbeitete Ackerfläche Sommerzwischenfrüchte mit Mulch- oder Direktsaat als „Stoppelsaaten“ einzusäen, die noch im Ansaatjahr als Futter genutzt werden können oder als „Gründüngung“ dienen.

So wie das Biertrinken in Deutschland eine lange Tradition hat, wird auch das Nebenprodukt der Bierherstellung, der Treber, schon lange als wertvolles Futtermittel für die Rinder geschätzt. In Deutschland fallen pro Jahr etwa 2 Millionen Tonnen Biertreber an.

Zur Bierherstellung werden Gersten- bzw. Weizenkörner eingeweicht, belüftet und somit zum Keimen gebracht. Das gekeimte Getreide wird auf Darren getrocknet, es entsteht das Malz. Das geschrotete Malz wird mit Wasser zur Maische bereitet. In diesem Prozess wird Stärke zu Zucker umgewandelt. Die so entstandene wasserlösliche Bierwürze wird von den Restbestandteilen, dem Treber getrennt (auch als Läuterung bezeichnet). Dieses Nebenprodukt, der Biertreber, enthält demnach alle festen Bestandteile des Getreidekornes, die Faserbestandteile (z. B. Spelzen), das Rohprotein, einen Teil der Mengen- und Spurenelemente, sowie einige…

Nachdem zeitweise die Preise der Futterfette ein Plateau erreichten, bei dem selbst bei höheren Milchleistungen ein Zukauf nicht in Frage kam, hat sich der Markt inzwischen etwas beruhigt und zunehmend wird ein Fetteinsatz in Erwägung gezogen.

Lassen Sie Ihre Silagen der Ernte 2024 auf den Grobfutter-Qualitäts-Index untersuchen!

Aktuell wird damit begonnen den ersten Schnitt der Grassilage der Ernte 2024 zu verfüttern.

Neben dem Energie- und Nährstoffgehalt sind aber auch der Konserviererfolg und die hygienische Qualität wichtige Einflussfaktoren auf die Leistung und Tiergesundheit.

Zur Steigerung des Bewusstseins und der Anerkennung der Bedeutung der Grobfutterqualität für eine rentable Milchproduktion hat das Futtermittellabor in Lichtenwalde einen Grobfutter-Qualitäts-Index entwickelt. Im Vordergrund sollen ein optimaler Nährstoffgehalt entsprechend des Einsatzzweckes und eine hohe Futtermittelhygiene stehen.